T/SCAQ 012—2023 现行

火锅食材 牛油

标准摘要

【主要技术内容】 本文件规定了火锅牛油的质量要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等内容。 本文件适用于以牛油为主要原料制成的火锅用牛油。

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