韭菜花酱

【主要技术内容】 本文件适用于以韭菜和韭菜花为主要原料，以食用盐、饮用水和香辛料等为辅料，经挑选、清洗、腌制、粉碎、调配、搅拌、灌装、灭菌等工艺制成的韭菜花酱.