标准摘要
【适用范围】 本文件规定了药食同源食品 枳椇子果实蒸馏酒的术语和定义、基本要求、枳椇子果实蒸馏酒生产工艺,以及贮存、标志、包装、运输、检验规则、记录和文件管理。 本标准适用于生产枳椇子果实蒸馏酒的企业生产及加工。 【主要技术内容】 本文件规定了药食同源食品 枳椇子果实蒸馏酒的基本要求、枳椇子果实蒸馏酒生产工艺,以及贮存、标志、包装、运输、检验规则、记录和文件管理。
英文名称Technical regulations for production of Hovenia dulcis Thunb fruit distillate wine