乳制品企业有害生物防制技术规范

【适用范围】 本文件规定了乳制品企业有害生物防制的基本要求、防制规程以及效果评价。 本文件适用于乳制品企业进行生产、生活场所和环境中有害生物的防制。 【主要技术内容】 5 防制规程 5.1 侵害调查 5.1.1 鼠类侵害调查 5.1.2 蝇类侵害调查 5.1.3 蜚蠊侵害调查 5.1.4 蚊虫侵害调查 5.1.5 其他有害生物侵害调查 5.2 防制方案 5.3 防制措施 5.3.1 防护设施 5.3.2 环境防制 5.3.2.1 保持室内外环境整洁，清除有害生物孳生、栖息及躲藏场所。 5.3.2.2 室内外垃圾日产日清，垃圾容器应采用抗鼠咬材料，且应加盖，可密闭。 5.3.2.3 原材料和产品应离墙离地放置。 5.3.3 鼠类防制 5.3.4 蝇类防制 5.3.5 蚊虫防制 5.3.6 蜚蠊防制 5.3.7 其他有害生物防制 5.4 记录与报告 5.5 注意事项 5.5.1 装卸入库时，在货物查验区检查车辆、货物，防止鼠类、蜚蠊被带入。 5.5.2 选用安全有效的杀虫剂、除鼠饵剂，应三证齐全，即有农药登记证、农药生产许可证和产品标准号，并有标签与可追溯电子信息码。 5.5.3 有害生物防制操作过程中，避免污染生产器具、包装材料等物品。 5.5.4 现场防制人员持证上岗和健康证，规范使用杀虫剂、除鼠饵剂和器械。 5.5.5 防制措施开展前及实施过程中应定期对乳制品企业有害生物危害情况进行评估，评估表参见附录B 。