标准摘要
【适用范围】 本文件规定了“山西小米”质量追溯的术语和定义、实施原则、基本要求、编码方法、溯源信息采集与记录、信息管理、追溯标识、召回记录等要求。 本文件适用于 “山西小米”的谷子种植、收购、储藏、加工、贮存运输、销售等环节的质量追溯。 【主要技术内容】 3 术语和定义 T/SXAGS 0001和 NY/T 1761 界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 4 实施原则 合法性 “山西小米”质量追溯应遵循国家法律、法规和相关标准的要求。 完整性 追溯信息应覆盖“山西小米”种植、加工、销售等全过程。 对应性 应对“山西小米”追溯过程中各相关单元进行编码管理，确保“山西小米”质量追溯信息与“山西小米”产品的唯一对应。