草本/本草醋膏

【适用范围】 本文件规定了草本/本草醋膏的术语和定义、技术要求、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存。 本文件适用于草本/本草醋膏的生产、检验和销售。 【主要技术内容】 以单独或混合使用各种含有淀粉、糖的粮食、水果、国家允许使用的植物a或提取物b为原料，添加或不添加辅料和/或食品添加剂，经酿造制成食醋后，通过浓缩或不浓缩，再经不少于12个月的自然晾晒等工艺加工制成的半固态调味料。