保健食品中蚁酸的测定 气相色谱法

【主要技术内容】 本标准规定了保健食品中蚁酸含量测定的原理、仪器与设备、分析步骤的要求。试样中蚁酸（甲酸）与异丙醇在以浓硫酸为催化剂，加热的条件下生成甲酸异丙酯。顶空进样，气相色谱仪检测，外标法定量。