晋汾香猪肉

【适用范围】 本文件规定了晋汾香猪肉的术语和定义、要求、检验规则、包装、贮运、标识和标志。 本文件适用于晋汾香猪肉的加工方法、检验和销售。 【主要技术内容】 3 术语和定义 3.1 晋汾香猪 3.2 晋汾香猪肉 4 要求 4.1 原料要求 4.2 感官要求 4.3 理化指标 4.4 污染物限量 4.5农药残留限量 4.6兽药残留限量 5 检验规则