营养小麦预拌粉

【适用范围】 本文件规定了营养小麦预拌粉的术语和定义、技术要求、生产过程卫生要求、检验规则、标示、包 装、运输和贮存。 本文件适用于营养小麦预拌粉的生产、检验和销售。 【主要技术内容】 采用符合GB1355/T要求的小麦粉为原料，添加以国家规定的药食同源、新食品原料中适宜与小麦粉搭配的谷物粉及植物粉的一种或几种为辅料，经配料、混合、包装等工艺加工而成的小麦粉产品。