供深食品溯源通用要求

【适用范围】 本文件规定了供应深圳食品溯源的术语和定义、溯源要求、可追溯性要求、认证要求及其标识。 本文件适用于供应深圳的食品溯源的申报、遴选、考察评估、评价、认证、标识发放及核验，其他食品溯源可参考使用。 【主要技术内容】 1、供深食品的溯源要求：原产地证明和区块链溯源； 2、供深食品的可追溯性要求； 3、供深食品的认证要求：认证条件、认证机构、认证材料和认证程序； 4、供深食品的标识。 附录A（资料性）供深食品溯源认证材料清单及说明。