梅花鹿源性成分检测 LAMP法

【主要技术内容】 目前我国针对梅花鹿源性成分的标准化LAMP检测方法尚属空白，相关标准多聚焦于感官指标，分子层面的鉴定较少，吉林省地方标准《梅花鹿、马鹿茸片鉴别方法 PCR法》扩增的条带为梅花鹿和马鹿共有条带，不能精准到梅花鹿的鉴别。环介导等温扩增（LAMP）技术具有特异性强、灵敏度高、不需要热循环仪等优势，可不受样品加工状态影响，精准识别物种源性成分，已广泛应用于食品、病原微生物检测等领域。本标准的制定将填补梅花鹿分子检测标准化的空白，完善梅花鹿从养殖、加工到流通的全链条质量控制体系，为产业规范化发展提供技术支撑。