潼关肉夹馍 饼坯塑形作业要求

【适用范围】 本文件适用于潼关肉夹馍机械生产中饼坯的塑形作业。 【主要技术内容】 本文件规定了潼关肉夹馍饼坯塑形作业的设备准备、参数设定、压制、质量控制、设备清洁与维护的要求。