标准摘要
【适用范围】 本文件规定了脱衣核桃仁的质量要求、安全要求、净含量、试验方法、检验规则、包装、标识、运 输和贮存的要求。 本文件适用于以脱壳干核桃仁为原料、经物理脱衣加工而成的脱衣核桃仁的质量分级和评定。 【主要技术内容】 主要技术内容： 1、质量要求 2、安全要求 3、净含量 4、试验方法 5、检验规则 6、 包装、标识、运输和贮存 7、附录A（规范性） 完整度、碎渣率的测定 8、附录B（规范性） 残衣率的测定 9、附录C（规范性） 干瘪粒、虫蚀粒、霉变粒、油仁粒、坏仁粒的测定
英文名称Quality grades of seed skin-removed walnut kernels