标准摘要
【主要技术内容】 前言 1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 3.1 枳实 3.2 枳壳 3.3 产地初加工 3.4 趁鲜切制加工 4 要求 4.1 总则 4.2 产地环境 4.3 加工场地 4.4 加工机械和器具 4.5 操作管理 4.6 文件管理 5 鲜果储存 5.1 常温储存 5.2 冷库储存 6 趁鲜切制加工 6.1 拣选 6.2 切瓣 6.3 枳实、枳壳趁鲜切制加工 7 质量要求 7.1 性状特征 7.2 理化指标 8 试验方法 8.1 性状特征 8.2 理化指标 9 包装 9.1 包装要求 9.2 包装材料 9.3 标识 9.4 防伪封口 10 储存养护 附录A
英文名称Technical Code for Fresh-cut Slice Processing of Aurantii Fructus Immaturus and Aurantii Fructus