标准摘要 【主要技术内容】 1 范围 本文件规定了横山小米加工操作技术规范的适用范围、术语和定义、基本要求和加工过程要求。 本文件适用于横山小米加工 3 术语和定义 污染、有害生物、接触表面、分离、分隔、加工场所 4 加工场所基本要求 环境条件、生产条件、卫生设施 5 原料要求 地域和品种要求、质量要求、原粮包装、运输与储存 6加工过程控制 7检验控制 8记录控制 9质量管理 展开完整摘要