食用农产品质量安全追溯技术通用规范

【主要技术内容】 本文件规定了食用农产品质量安全追溯的术语和定义、总体要求、卫生要求、信息采集、信息分析评价、溯源验证和追溯信息管理等内容。 本文件适用于各组织进行食用农产品质量安全的追溯、评价、验证和监督。