云南楤木种植技术规程

【适用范围】 本文件规定了云南楤木种植的术语和定义、育苗、种植、抚育管理、采收、保存分级。 本文件适用于云南楤木栽培。 【主要技术内容】 楤木具有独特的食用和药用保健价值，能提高免疫力，预防高血压，冠心病、老年痴呆等疾病，有类似人参的功效。春季楤木的树头芽苞，既是美食、又有药用，深受当地消费者喜爱，市场价位较高。为山区农村增加农民收入和脱贫致富的提供了良好的支撑。随着地方经济的发展和新农村建设，大健康和生态食品安全理念不断发展，为云南楤木的产业发展带来了新的活力，林下生态经济必将逐步发挥其应有作用。 目前云南省楤木种植存在诸多问题。一是种植相对零散，农户田间地头种植较多，上百亩集约化种植较少；二是管理较为粗放，施肥和修剪措施不一致，许多楤木单株分枝少，生长细弱，产量相对较低；三是云南省楤木种植目前无统一种植技术标准，收获标准缺乏，市场上芽包、开苞混杂，价格高低不一，初级产品达不到市场统一要求；四是种植中农药化肥的施用，与生态种植要求还存在差距；五是种植种类相对混杂，黄毛楤木、野楤头、云南楤木、小叶楤木、景东楤木等均有种植，优质品种及推广还在初级阶段。六是优质品种开花结实较少，基本无根孽苗，茎扦插成果率基本0%，插根育苗成活率低于20%，种子繁殖相对困难，曾有种子育苗失败的案例报道。 为解决以上楤木种植生产存在的问题，本标准针对云南楤木种植各环节需求，通过大量生产经验和试验研究，总结生产技术，形成《云南楤木种植技术规程》团体标准，为开发云南特色药食两用植物资源、提高种植效益和规模化、标准化生产及市场准入，提高云南地方经济效益、社会效益、生态效益提供技术支撑。