T/YSSH 0010—2023 现行

味在番禺 煎焗金钱鳝片

标准摘要

【主要技术内容】 本文件规定了“味在番禺”特色美食系列中煎焗金钱鳝片的材料要求、烹制工具、制作工艺、质量要求及装盛、传出要求。
英文名称Taste in Panyu - Fry and steam eel pieces

替代关系

PDF下载提示

暂时无法下载

登录或查看会员