T/YSSH 0014—2023 现行

味在番禺 菊花烧卖

标准摘要

【主要技术内容】 本文件规定了“味在番禺”特色美食系列中菊花烧卖的材料要求、烹制工具、制作工艺、质量要求及装盛、传出要求。
英文名称Taste in Panyu - Steamed chrysanthemum shape pork dumplings

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