五味子“V”形架稳产栽培技术规程

【适用范围】 本文件确立了五味子“V”形架稳产栽培的程序，规定了园地选择与建园、架式构造、整形修剪、田间管理、病虫害防治、采收等阶段的操作指示，描述了记录与档案等追溯方法。 本文件适用于五味子栽培种植。 【主要技术内容】 1 范围 本文件确立了五味子“V”形架稳产栽培的程序，规定了园地选择与建园、架式构造、整形修剪、田间管理、病虫害防治、采收等阶段的操作指示，描述了记录与档案等追溯方法。 本文件适用于五味子栽培种植。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 5084 农田灌溉水质量标准 NY/T 2798.1 无公害农产品生产质量安全控制技术规范 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 DB22/T 1067 绿色五味子生产技术规程 DB 22/T 2989 五味子无性繁殖苗木生产技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 五味子 （wuweizi） 五味子科（Schisandraceae）五味子属（Schisandra）多年生藤本植物。 3.2 “V”形架（V-shelf） 采用坚固耐用的立柱、钢管和钢丝等材料搭建而成用于五味子栽培的一种“V”字形双斜面架（见附录A）。 4 园地选择与建园 4.1 园地选择与规划 4.1.1 园地选择 4.1.1.1 环境条件 环境质量应符合 NY/T 2798.1 的要求。 4.1.1.2 气候条件 产地无霜期在 120 d 以上、≥10℃ 年活动积温 2300 ℃ 以上，年降水量 500 mm 以上。 4.1.1.3 立地条件 土壤疏松、土层深厚、排灌方便、透气和理化性质良好。 4.1.2 园地规划 因地制宜将全园划分为若干作业区，大小因地形、地势、自然条件而异。 4.2 品种选择 适应当地生长条件，经省级及以上农作物品种审定委员会审定或登记备案的五味子优良品种。 4.3苗木定植 4.3.1苗木质量 五味子生产用苗采用嫁接苗、扦插苗、组织培养苗、压条苗等无性繁殖苗，质量应符合DB 22/T 2989中规定的二级以上苗木要求。 4.3.2定植时间 早春解冻后至萌芽前为定植适宜期。 4.3.3定植密度 株行距：（0.5 ～ 1.0）m × 2.0 m。 4.3.4定植方法 定植前一年秋季挖栽植沟，沟宽 0.50 m，沟深 0.40 m，挖沟时应将表层土和底层土分放两侧。回填时，先将表层土回填沟底，然后施入腐熟的农家肥，最后回填底层土。 5架式构造 5.1立柱 立柱应坚固耐用，间距为4.0 m～ 6.0 m，地上部分高度1.8 m ～ 2.0 m，牢固埋入地下，参考附录A。 5.2 横臂 每个立柱以装三道横臂为宜，并符合下列要求： a)上臂：固定在立柱顶部，长度为1.0 m～ 1.1 m； b)中臂：在距离上臂 0.75 m的下方固定在立柱中部，长度为50 cm～ 55 cm； c)下臂：在距离中臂 0.75 m的下方固定在立柱下部，长度为 20 cm。 见附录A。 5.3 斜面 以立柱为中心，“V”形架面夹角以40°～ 50°为宜，参考附录A。 5.4 拉线 在下、中、上三道横臂两端拉 3道架线。 6 整形修剪 6.1 整形 “V”形整形，以定干高度 10 cm 左右定植苗木，第一年培养2个 ～ 3 个主蔓，以线绳牵引于同侧倾斜架面上，作为翌年的预备结果母枝。翌年萌芽后在对侧架面培养预备主蔓枝5个～7个，主蔓间距10 cm～ 15 cm，以线绳垂直引附于倾斜架面上，成为下一年的预备结果母枝，每年依此循环，利用双侧架面循环结果实现营养生长与果实负载的年度交替。 6.2 修剪 冬季修剪时对结果母枝在距地面30 cm左右处重回缩，第二年重新培养主蔓作为下一年的结果母枝，对侧架面的主蔓抽生新梢开花结果。加强夏季修剪，对长结果枝留8 片～12 片叶摘心，保持结果架面较好的通风透光条件。 7 田间管理 7.1中耕除草 7.1.1 清耕法 每年中耕除草 5 次以上。果实采收后结合秋施基肥进行行间深翻。 7.1.2 田间生草法 草高 30 cm 进行刈割，每年 4 次～ 5 次。 7.3施肥 7.3.1 原则与种类 应符合 NY/T 496 的要求。 7.3.2 时期和方法 按照五味子需肥需水规律施肥，方法如下： ——萌芽期：在根系外围挖条状沟施肥，追施尿素和硫酸钾，按 3:1~4:1 比例混合，每株施尿素 20 g～50 g； ——植株生长中期：在果实快速生长前 10 d 左右，约在 6 月下旬至 7 月上旬，追施磷酸二铵和硫酸钾，按 8:1 ~10:1 比例混合，每株施磷酸二铵 25 g～60 g； ——果实采收后可采用沟施或穴施的方法，施入腐熟农家肥，每公顷施用量约45 m3 ~ 60 m3。 7.4 水分管理 7.4.1灌溉用水标准 灌溉用水质量应符合GB 5084 。 7.4.2果园灌水 在萌芽期（5月上旬）、果实生长初期（6月上中旬）和休眠期（10月下旬）分别对果园进行一次灌水。其他时期根据土壤墒情状况，酌情灌水。 7.4.3排涝 雨季前，对园地周围的排水沟及时进行清理；雨季中要及时排除积水。 8 病虫害防治 8.1病虫害防治原则 预防为主、综合防治，优先采用农业防治、物理防治和生物防治，科学合理地使用化学防治。 8.2防治对象 主要病虫害：茎基腐病、白粉病、黑斑病和女贞细卷蛾等。 8.3防治方法 按照 DB22/T 1067 的规定执行。 9 采收 按照 DB22/T 1067 的规定执行。 10 生产档案 在整个生产周期应建立选择品种、土壤检测、搭架时间和方式、施用肥料及农药的时间、种类和用量的完整档案，保存时间不少于 3 年。 附录Ａ （规范性附录） 五味子“Ｖ”形架 图A. 1五味子“Ｖ”形架侧面观 图A. 2五味子“Ｖ”形架纵面观