T/ZFS 0011—2020 现行

速冻南瓜饼

标准摘要

【适用范围】 本文件规定了速冻南瓜饼的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志和包装、运输和贮存、销售、召回方面的要求。 本文件适用于速冻南瓜饼的生产、检验、贮存和销售。 【主要技术内容】 本文件规定了速冻南瓜饼的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志和包装、运输和贮存、销售、召回方面的要求。 本文件适用于速冻南瓜饼的生产、检验、贮存和销售。

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