T/ZJCX 0045—2024 现行

食用菌干制品

标准摘要

【主要技术内容】 本文件规定了食用菌干制品的术语和定义、一般要求、技术要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、贮存、运输和保质期。 本文件适用于以新鲜食用菌为主料,经采收、干燥、挑选、分装(或混合)等工艺生产的食用菌干制品。
英文名称Dried mushroom

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