浙江米粉干团体标准

【主要技术内容】 4.1 原料和辅料要求 4.1.1 大米应符合 GB/T 1354 的规定。 4.1.2 碎米应符合LS∕T 3246-2017 的规定。 4.1.3 主要原料中籼米含量应大于50%。 4.1.4 生产用水应符合 GB 5749 的规定。