清水鱼（草鱼）质量等级评价技术规范

【主要技术内容】 本文件规定了清水鱼（草鱼）质量等级评价的术语和定义、基本要求、等级评定规则、评定方法、检验方法、检验规则、包装与标识。 适用于清水鱼（草鱼）质量等级评价。