紫笋茶加工技术规程

【主要技术内容】 本文件规定了紫笋茶加工的术语和定义、加工基本条件、鲜叶原料、兰花形紫笋茶加工、紧压形紫笋茶加工、包装、入库贮存和建档管理。 本文件适用于紫笋茶加工。