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T/SCAS 41—2025
牦牛奶渣生产技术规范
现行
ISO 2920:2004
乳清奶酪 干物质的测定（参考方法）（idt ISO 2920:2004）
ENT_ACTIVE
ISO 24223:2021
奶酪. 物理和化学试验样品制备指南
ENT_ACTIVE
ISO 12082:2006
加工干酪和加工干酪制品.用柠檬酸表示计算的添加柠檬酸盐乳化剂和酸化剂/pH值控制剂含量
ENT_ACTIVE
ISO 5534:2004
干酪和融化干酪.总固形物含量的测定(参照法
ENT_ACTIVE
ISO 11816-2:2024
乳和乳制品 碱性磷酸酶活性的测定 第 2 部分：奶酪荧光法（ISO 11816-2:2024）
ENT_ACTIVE
DB5133/T 75-2023
牦牛粪污处理技术规程
废止
ISO 27871:2011
奶酪和精制奶酪含氮馏分的测定
ENT_ACTIVE
ISO 3433:2008
乳酪.脂肪含量的测定.Van Gulik法
ENT_ACTIVE
ISO 2962:2010
干酪及加工干酪制品.总磷含量的测定.分子吸收光谱法
ENT_ACTIVE
ISO 9233-1:2018
乳酪、乳酪外皮和加工的乳酪.游酶素含量的测定.第1部分:乳酪外皮的分子吸收光谱法
ENT_ACTIVE
ISO 9233-2:2018
奶酪、奶酪皮和再制奶酪 纳他霉素含量的测定 第2部分：奶酪、奶酪皮和再制奶酪的高效液相色谱法
ENT_ACTIVE
ISO 5943:2006
乳酪和加工乳酪制品.氯化物含量测定.电位滴定法
ENT_ACTIVE
DB31/T 1355-2022
新鲜奶酪现场制售管理规范
现行
ISO 23319:2022
奶酪和加工奶酪制品 酪蛋白和酪蛋白酸盐.脂肪含量的测定.重量分析法
ENT_ACTIVE
T/SHNX 002—2022
再制干酪
现行
DB15/T 1984—2020
蒙古族传统奶制品 浩乳德（奶豆腐）生产工艺规范
现行
DB15/T 1987—2020
蒙古族传统奶制品 阿尔沁浩乳德（酸酪蛋）生产工艺规范
现行
DB15/T 1985—2020
蒙古族传统奶制品 毕希拉格生产工艺规范
现行
DB15/T 1986—2020
蒙古族传统奶制品 楚拉生产工艺规范
现行